干货 | 中检溯源马来西亚燕窝问答

2020年5月9日，马来西亚首批中检溯源（CCIC TRACEABILITY）的200公斤的净燕出口中国。这批净燕由马来西亚康健燕窝有限公司（HEALTH DOMAIN SDN BHD）生产，由中国精燕（广西）燕窝有限公司进口，通过中国检验认证集团马来西亚公司进行中检溯源检验。这是继2019年6月马来西亚首批整颗冷冻榴莲、2019年11月马来西亚首批毛燕出口中国采用中检溯源（CCIC TRACEABILITY）以后，中国检验认证集团马来西亚公司在溯源领域的又一个重大突破。

中国检验认证集团（简称中检集团，CCIC）是中国最大的检验、认证、测试机构，在全世界四十多个国家/地区设有机构，有三万多员工。中检集团马来西亚公司依托中检集团全球网络优势和专业质量服务能力，逐步建立了包括马来西亚实地验证、产品质量检测、认证、环境监测、有害生物防治等业务的全过程“第三方质量管理＋可追溯”服务体系，中检溯源以“有质量的追溯”和“海外预检验+追溯”为手段，用看得见的信任，保障中国和全球舌尖上的安全。为马来西亚燕窝出口商提供整体化、全球化和本地化的服务。

相关资料显示，2018年全球燕窝产量约2000吨，中国燕窝消费量在1200吨以上，其中通过海关正规渠道进口的只有105.3吨，这意味着市场上每6个燕窝就有5个来自非正规渠道，这类燕窝对消费者来说存在着众多安全隐患。中检集团马来西亚公司付军总经理说，”每一盏张贴CCIC中检溯源标签的燕窝都是安全燕窝，消费者可以通过扫描溯源码，从源头查询燕窝燕屋、重量和类型，我们致力让消费者能购买到安全、优质的好燕窝。”

燕窝从燕屋或燕洞采摘下来后，带有羽毛，未经消毒及加工的燕窝原料，叫“毛燕”。毛燕不能直接食用，需要进一步加工，才能变成我们市面上见到的可食用的“净燕”。中检集团马来西亚公司付军总经理告诉记者，从2019年11月首批马来西亚毛燕出口中国以来，截止到现在，总共有2500公斤左右的毛燕经过中检马来西亚公司的中检溯源检验出口到中国钦州、厦门等地进行加工。

之前马来西亚出口中国的毛燕在中马钦州产业园区进行挑毛、杀菌、定型等程序后，由中检集团对每一盏净燕张贴CCIC中检溯源标签，然后进入中国市场。随着这批200公斤中检溯源马来西亚净燕出口中国，中国燕窝溯源市场将进一步出现百花齐放的局面。 

据悉，截至目前为止，马来西亚共有三批34家净燕、1家毛燕出口企业得到了中国相关部门的批准，允许出口中国。中国海关总署在2019年12月份派官员到马来西亚对第四批净燕出口企业和相关毛燕出口企业进行了现场考核，相关结果尚未公布。

本月中旬应蒋林博士邀请，中国检验认证集团马来西亚有限公司总经理付军先生座客博士燕窝群，针对群友的疑问一一解答。（录音整理：代雨涠）

1、中国检验认证集团是干什么的？

中国检验认证集团（简称中检集团，CCIC）是中国最大的以检验、鉴定、认证、测试为主业的第三方机构。CCIC几乎在中国的每个口岸都有分布，在全世界四十多个国家和地区设有机构，有三万多名员工，是一家全球性的检验认证公司。中检集团包括CCIC和CQC（中国质量认证中心）两个品牌。

燕窝的溯源检验业务只是中检集团马来西亚公司的一部分业务，CCIC在马来西亚有50多个员工。2019年约387万吨马来西亚出口的棕榈油都是CCIC检验的，占马来西亚出口到全世界棕榈油检验业务的80%以上，此外，CCIC马来西亚公司也做矿产品（锰矿、铁矿等）以及一些废物原料（废铜、废铝等再生资源）的检验。

2、中检马来西亚公司做过哪些溯源工作？

此处主要讲一下中检马来西亚公司在燕窝和榴莲方面的溯源工作。

2018年4月6日 ，“马来西亚一带一路与食品安全—马来西亚冷冻榴莲产品中检溯源首发启动仪式”，实现了首批马来西亚榴莲果泥/果肉的中检溯源，中国驻马来西亚大使馆经商处石资明参赞出席了该仪式。

2018年8月1日 ，马来西亚贸易发展局（MYTRADE）举办了“中检燕窝咖啡和月饼首发仪式”，对实现了马来西亚燕窝咖啡和月饼的中检溯源，马来西亚工业和贸易部原副部长王建民出席了该仪式。

2019年6月17日， 首批马来西亚冷冻带壳整颗榴莲出口中国，该批冷冻带壳榴莲由中检马来西亚公司进行溯源。中国驻马来西亚大使馆白天大使和马来西亚农业部部长出席了该仪式。

2019年11年18日， 全球首批毛燕出口中国，是中检马来西亚公司进行的溯源检验。中国有三个口岸可进口毛燕，分别是钦州口岸、厦门口岸和大连口岸。

2020年5月9日， 全球首批中检溯源净燕出口中国。本文的开头进行了讲述。

3、中检检验认证集团的溯源标签如何辨别真伪？

第一，溯源码标签选用了易撕纸，一撕就破；第二，溯源码标签是专门工厂印刷，极难仿冒；第三，有一个四位数的防伪码，可以上网查询真伪；第四，有专门定制的中检溯源云平台。

4、正规燕窝溯源码分几种？每一种的定义和价格有什么区别？

目前有两种溯源码，即将发布第三种。一种是蓝色标签，标有“产品源自马来西亚”，表明是毛燕在马来西亚进行挑毛等加工后，正规出口中国的燕窝产品；还有一种是中检集团与钦州产业园的联合标签；第三种就是以进口燕窝为原料，在国内生产的净燕的溯源码，以区别于进口的产品。

在价格上，第一，不以盈利为目的，第二，不会比其他机构价格高，第三，中检马来西亚公司也不想打价格战。希望自身的参与，能促进整个行业的良性发展。

5、中国检验认证集团和其他机构哪个更权威？关系是怎样的？

各个机构各有各的优势，不好比较。CCIC是中国最大、世界知名的检验认证机构，在全球40多个国家/地区有公司或者办事处，而且这些机构设有相关的实验室，意味着有更多的资源，可以在当地提供一些全球化、本土化的一站式检验、鉴定、测试、认证服务。

6、一个企业可以申领多家检验认证机构吗？各标准有何不同？

溯源是市场行为而不是独家垄断行为，企业可以自己选择溯源机构。社会上原来有传言说没有某机构的溯源码，到中国后不能清关，但实际情况不是这样的。第一批中检溯源燕窝已经清关完成，并且已经在中国国内大卖。

溯源有两个含义：第一是产品要合规，比如亚硝酸盐不能超标，这是基本前提，溯源表示产品不是水货，是来自中国海关总署注册的正规出口工厂的，是经过出口国（如马来西亚的兽医局）和进口国（中国海关）的检验并且达到要求的；第二是对产品其他指标，比如唾液酸含量与蛋白质含量的高低等，并没有固定要求。除了净燕燕盏外，燕条、燕碎、三角燕等都是可以溯源的。

7、中检燕窝成本会更贵吗？

事实正好相反。中检马来西亚公司加入燕窝溯源后，市场上出现一个良性的竞争，众所周知，相关价格已经出现了下降，将利好燕窝行业内的企业。如同鲶鱼效应，大家一起把这个行业做得更好。有竞争才能降低成本、改进服务。

8、燕窝溯源中出现的质量问题怎么解决？需要准备什么资料？

在事物发展的过程中，肯定有各种问题出现，出现了就需要具体问题具体分析，然后改进，但是要注意不要出现大的问题。如果是平台系统的问题，我们可以马上改进，因为我们中检集团的溯源公司在苏州有一个专门的计算机系统平台公司，专门做系统的；如果是假冒问题，那么有些可以通过技术手段解决，有些可以通过法律手段解决。我们作为后来者，会更加努力去把溯源做得更好，我们也对此很有信心。

9、这个认证需要海关正式进口吗？认证的具体要求和CNCA有什么区别？

大家需要弄清楚的是，企业能不能出口中国，不是由CCIC说了算，也不是由其他机构说了算，而是要通过GACC（中国海关总署）的工厂注册。原来大家都说CNCA(中国认证认可监督管理局)，由于中国的机构改革，国外燕窝工厂的注册工作移交给了GACC。目前GACC（含原来的CNCA）已经批了三批企业了，第四批企业名单暂时还未公布。所以说注册的事情其实跟贴标签、溯源是分开的，要出口中国的工厂必须先拿到GACC的注册才行。在这个基础之上，GACC注册之后，才可以选择我们CCIC，或者别的机构进行溯源，但是溯源工作是开放的，而不是垄断的。

10、溯源为什么有了其他机构还要有中检集团？

因为溯源市场是开放的市场，就像有了中国移动后，中国后来出现了中国联通、中国电信一样，适度的竞争有助于行业良性发展。中检集团现在有能力、有优势去做这个事情，因此我们要进入这个行业。

11、和其他机构合作了，是不是就不能和中检CCIC合作了？

我们中检马来西亚公司和燕窝企业得合作协议里面没有排他性的条款，因为燕窝溯源工作本身就是非垄断的，我们希望通过我们的专业化服务来吸引客户使用我们的溯源服务。如果某些机构的协议里面可能出现某些排他性条款，那么该协议可能会违反中国的《反垄断法》和《反不正当竞争法》的相关规定，是在故意误导企业和消费者，涉及虚假宣传，或者通过自己的相关优势，故意设置排他性条款，造成垄断，相关燕窝企业和当事人可以考虑通过法律手段来解决。我们的想法是：大家一起做，互相监督、相互促进、一起提高。

12、溯源码检测合格的标准是什么？是否某些添加剂的浓度低于标准值就可以过检？

第一，需要是注册的34家（目前）工厂的产品；第二，要经过马来西亚兽医局和中国海关总署检验合格；第三，需要经过我们的检验认证，我们会定期抽查企业的产品来进行检验，检验合格才能做我们的溯源检验。关于添加剂，国家如有规定的，需达到规定要求。

13、马来西亚毛燕出口企业考察了多少家了？

现在有一家马来西亚毛燕可以出口中国。新的一批马来西亚毛燕出口企业的注册工作正在中国海关总署的审批中。

14、中检印尼燕窝溯源码如何？

我们正在准备进入印尼市场，采取方式跟目前的类似。

15、前面说到如果要加入，首先要是CNCA/GACC通过的34家之一？

CNCA和CCIC或者其他机构是完全不同的概念。前面讲过，现在国外燕窝企业得注册由中国海关总署管理 （GACC）。如果已经是GACC的注册燕窝工厂，那么选择CCIC的服务还是选择其他机构的服务，又或者是其他机构的服务，是由企业自己来进行选择，不是垄断性的。

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博士谈燕窝

中山大学

基础医学博士后

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广州中医药大学

医学博士

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