产后要念燕窝经

产妇产后多虚多瘀,生冷食物多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,甚者腹痛、身痛。产后失血伤津,阴虚内热,辛辣大热的葱、姜、大蒜、辣椒应忌食。辛辣的食物,会引起便秘、痔疮等,还会通过乳汁间接影响宝宝的肠胃功能。 


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01燕窝粥养身佳品 

产后妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。进食易消化的流质或半流质食物(比如虾仁煨面、红薯稀饭)。生产时的大量汗出和失血,血虚和阴液耗失,大肠失其滋润,容易大便秘涩难通,月子期间应多喝粥。熬好的粥上浮一层黏稠膏油状的米油(粥油),有益气滋阴,增长体力之效。 

 

清代医学家王孟英撰写的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,书中指出“病人、产妇粥养最宜”。富含纤维的食品(粗粮、绿叶蔬菜)、蜂蜜、芋头、黑芝麻等亦润肠通便。肠道通畅,产后早日排便,避免产后痔疮加重,有利产后恢复。 

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燕窝粥是养身佳品。《红楼梦》中薛宝钗向林黛玉介绍:每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。 

 

汪绂的《医林纂要•药性》记录:燕窝,甘能和脾,养肺,缓肝;咸能补心,活血,泻肾,除热;其胶黏之性,尤能滋涸竭而化痰涎。 

 

02产后吃燕窝的好处 

燕窝对女人的皮肤有很好的改善作用,产妇也能进行及时的营养补充。但这仅仅是燕窝具备的功效中的一部分而已。博士总结燕窝对产妇有五大好处。 

 

1、抗病毒、抗炎和提高免疫力 

 

产妇在产后身体比较的虚弱,身体的抗病能力很差,加之阴道、子宫等的损伤没有完全愈合,很容易造成病菌侵入发生感染的情况。乳腺炎和膀胱炎也是产妇常见病。 

 

燕窝的结合唾液酸是抗病毒的有效成分,另外燕窝可增强机体抗炎和细胞免疫功能。 

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2、抗氧化抗衰老延缓皮肤老化 

 

产后忙于照顾宝宝,产妇身体负荷过重,或者盲目减肥造成营养不良,衰老就写在脸上。避免衰老就要适当补充蛋白质和热量,用适量当归、黄芪、党参炖全鸡、全鸽可以补气血。 

 

燕窝抗衰老的佳品。它的抗氧化能力是水果之王黑布林1.4倍,蓝莓的3倍、红莓的6倍,香橙的几十倍!可见,燕窝对延缓衰老有很大的帮助。燕窝还含有表皮生长因子(EGF)样成分,具有刺激细胞分裂、生长和促进组织再生等作用。 

 

3、有利肠胃消化吸收 

 

有些产妇胃口不好,消化不良。坚持燕窝有利肠胃消化吸收。 

 

食物进入肠道,带有正电荷的矿物质(如Ca2+)及部分维生素(如食物中含有的极其微量的维生素B12等)很容易与带有极强的负电荷的唾液酸结合在一起。所以,唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力,补充唾液酸能够增强机体对营养的吸收水平。 

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4、哺乳期一吃两补 

 

哺乳期通过吃燕窝补充唾液酸,既有利产妇身体健康,也有助宝宝脑部发育以及提高免疫力和抗病毒能力。 

 

婴儿能够从母乳中摄取大量的唾液酸,促进神经节苷脂和在体液、组织和配糖体中的糖蛋白的唾液酸化。母乳对婴儿的神经系统和智力的发育要优于奶粉。人脑发育的黄金期是在妊娠期至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期,这也是食用燕窝补充唾液酸黄金期。 

 

5、美容美白 

 

有些产妇产后身体比较虚弱,气血不足,或者肝火过旺、失眠会导致皮肤发黄发黑,暗淡无光。除了补气血、降肝火,多休息外,还要坚持吃燕窝。 

 

喝燕窝菊花饮可以降肝火。燕窝有美白作用,燕窝水提物有抗酪氨酸酶活性,抑制黑色素细胞产生黑色素。 

 

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03坐月子食谱与水果 


1、食谱


红糖燕窝小米粥、花生猪手汤、补气血药材(当归、黄芪、党参)炖鸡(鸽)汤、益母木耳汤、黄焖鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥 

 

2、水果加燕窝


番茄、杏、枣、橘子 




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博士谈燕窝
中山大学
基础医学博士后
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广州中医药大学
医学博士

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