小米燕窝粥的做法

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楼上楼上燕窝

小群今天教大家做小米楼上燕窝粥,可甜可咸,看你的味蕾想要怎样的味道~赶快来学一下吧!

小米楼上燕窝

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【食材】:干燕盏1盏  小米100克  纯净水1300毫升  红枣(可选)

【功效】:美容养颜  清肺润肠  利于消化  补益脾胃

【做法】:

1.干燕置于器皿中加入纯净水浸泡4个小时

2.在4小时后,将泡发好的楼上燕窝用镊子轻撕成条状,去除其中的微毛和杂质

3.将小米洗净放入锅中

4.锅中加入5小碗纯净水(约1000毫升)

5.加盖用大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠

6.开盖加入1.5碗(约300毫升)纯净水搅拌均匀

7.煮开后加入泡发处理好后的楼上燕窝,如果想加红枣,此时也可一并加入

8.小火慢煮30分钟即可食用。也可根据个人口味加入适量调味料,如糖浆或盐

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【温馨提示】

1.加入楼上燕窝后的那30分钟小火炖煮,期间需要不断搅拌,防止粘底。

2.小米楼上燕窝粥可以根据个人喜好,调味成甜的或咸的。喜好甜粥的可以在步骤7时加入红枣。

3.小米楼上燕窝粥也是特别推荐给孕妇产妇的!楼上燕窝早上吃比较好,而怀上宝宝后,孕妇的肠胃功能其实是很弱的,早上喝楼上燕窝粥有利于营养被最大程度地吸收。

end.

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原文始发于微信公众号(栖悦里楼上燕窝):楼上楼上燕窝


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