我是金丝燕，我是快乐的建筑师！

十大鸟类建筑师

古代诗人常以归鸟返巢比喻久客恩归的心情，如“鸟宿池边树”，“倦鸟思归林”。而“鸟宿树”，“鸟归林”．是因为在树上或林中，有鸟儿的巢窝。鸟归巢，犹如人归家，是它获得家庭温暖和休养生息的场所。

鸟类是天生会筑巢，技术千差万别。不少鸟类喜欢简单的生活，筑巢只是糊弄而已。也有些鸟类技巧精湛无比，其巢让人类叹为观止，称之鸟类建筑师一点也不为过。

鸟类9000余种，家燕、金丝燕、柳莺、犀鸟、园丁鸟、织布鸟、维达雀、扇尾莺、缝叶莺、戴菊鸟被誉为十大鸟类建筑师。

“小燕子穿花衣，年年春天来这里……”这首大家都再熟悉不过的儿歌。遥看天空，燕子南归春天到，燕子是春天的使者。喜欢房前屋后做窝，虽说野生，但与家养的鸽子没啥区别，大家喜称之为家燕。古诗中“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”感慨沧海桑田，人生多变。以燕栖旧巢唤起人们想象，含而不露。这里说的还是家燕！

家燕系雀形目燕科燕属著名的候鸟，该属有20种。家燕（Hirundo rustica gutturalis）喙短而宽扁，基部宽大，呈倒三角形，上喙近先端有一缺刻；口裂极深，嘴须不发达。翅狭长而尖，尾呈叉状，形成“燕尾”，脚短而细弱，趾三前一后。体态轻捷伶俐，两翅狭长，飞行时好象镰刀，尾分叉象剪子。

金丝燕：专造昂贵的“豪宅”

金丝燕既不会  飞入寻常百姓家，其窝巢也不是它  永久的住宅。其之所以昂贵，与其走高端路线有关，非富则贵者可无缘。金丝燕其貌普通，著名在窝，是高档滋补品，价值连城的“豪宅”！

金丝燕为雨燕目雨燕科金丝燕属（Aerodramus ），约15种。该属鸟类跗蹠全裸或几乎完全裸出，尾羽的羽干不裸出。身体比家燕小，体质也较轻。雌雄相似。嘴细弱，向下弯曲；翅膀尖长；脚短而细弱，4趾都朝向前方，不适于行步和握枝，只有助于抓附岩石的垂直面。羽色上体呈褐至黑色，带金丝光泽，下体灰白或纯白。有回声定位能力，能在全黑的洞穴中任意疾飞。

金丝燕在繁殖期，在成鸟的唾液系统将扩大，膨胀，并分泌出大量的唾液来造窝，供作孵卵与养下一代小燕子的用途。富力粘性的唾液，把筑巢的材料（如藻类、苔藓、水草等）粘结在一起。褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕和方尾金丝燕用以造巢的唾液一经风吹就凝固起来，形成半透明的胶质物，即名贵的滋补食品—楼上燕窝。

金丝燕燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6～7厘米，基底厚，廓壁薄，湿重约10～15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个楼上燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。

昂贵的豪宅只用一次！

成年金丝燕每年会有三次产卵（蛋）， 每年4月、8月、12月是金丝燕的产卵高峰期，每次产两个白色的卵，长约2.0cm，宽约1.2cm，重约3.5g，每次产卵前约30天开始筑巢，每次筑巢都是雌雄燕一起筑需约30天， 卵的孵化期约20天，小金丝燕孵化出后雌雄金丝燕会一起哺育，约40天后小金丝燕即能自行飞翔觅食且另行寻找栖息点，不再使用此巢。从筑巢到小金丝燕飞离需要90天。

楼上燕窝历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。其味甘性平，归肺、胃、肾三经。滋阴润燥、补肺养阴。楼上燕窝既补虚养胃、治胃寒性，又进补调和、入肾滋水。

燕洞楼上燕窝为野生状态，而燕屋楼上燕窝属半野生状态。人工燕屋的兴起，金丝燕种群迅速增加，燕屋楼上燕窝也随之增加。据说世界上第一间燕屋在印度尼西亚爪哇岛诞生，半野生的屋燕向爪哇岛东西两翼发展，然后向东至苏拉威西岛；向西达苏门答腊岛，再从苏门答腊岛跨过马六甲海峡北至马来半岛。加里曼丹岛一部分屋燕也是从爪哇岛北上迁移而来。金丝燕万万没想到，其遗弃的窝巢能做滋补品供人类享用，可谓快乐之事。有人戏称地处暖温带北京，典型的半湿润半干旱季风气候，没有燕洞没有燕屋也没有金丝燕，在市中心建个大鸟巢供大伙乐乐。

原文始发于微信公众号（博士谈楼上燕窝）：楼上楼上燕窝